Del 25 al 27 de septiembre tendremos el orgullo y el placer de celebrar en nuestro brewpub de Zaragoza el Zwanze Day 2020, un evento internacional organizado cada año por la prestigiosa Brasserie Cantillon. Llevaremos a cabo 3 catas (viernes a las 19h, sábado a las 13h y domingo a las 19h), dirigidas por Sergio […]
Hace unos meses nos unimos a una maravillosa campaña que lleva por nombre Cobeer 19, a raíz del tristemente famoso Covid-19, también conocido como Coronavirus. Un suceso sin precedentes, global y con consecuencias devastadoras, principalmente en la salud, pero que también está afectando a la economía de muchísimos sectores, entre ellos el de la cerveza […]
Hoy arranca el Zaragoza Burger Fest y nuestro brewpub vuelve a ser uno de los locales participantes, con nuestra hamburguesa de vacuno madurado, queso cheddar, bacon crujiente, kétchup casero y relish. 💸 Aprovecha nuestra oferta de BURGER + PATATAS + PINTA DE CIERZO = 12€ 💸 ✅ Disponible opción vegetariana ✅
La semana pasada recibimos la llamada de The Brewer Factory, podcast cervecero que no os deberíais perder, y 3 de nuestros socios contestaron a las preguntas de Manu, que se dirigieron desde la producción hasta el funcionamiento del brewpub, pasando por el marketing. Podéis ver la entrevista completa en el siguiente vídeo:
El pasado jueves, 16 de abril, se dieron a conocer los ganadores del Barcelona Beer Challenge, un certamen cervecero que cada año se celebra en el marco del Barcelona Beer Festival, el festival de cerveza más importante del sur de Europa. En esta última edición se presentaron nada más y nada menos que 245 fábricas […]
El próximo jueves, 12 de marzo, celebraremos una cena mexicana compuesta por 2 platos y un postre típicos de este país centroamericano: Sopa Tarasca de frijoles michacoana Chicharrones en salsa roja con nopales Pan de elote con natillas de tequila Además, acompañaremos estos platos con 5 estupendas cervezas, presentadas y comentadas por nuestro Beer Sommelier, […]
Este sábado, 7 de marzo, volveremos a darnos un festín de quesos, esta vez traídos desde Andalucía y Extremadura, dos comunidades autónomas con unos quesos excelentes. Disfrutaremos de 5 quesos del sur de España diferentes y maridaremos cada uno de ellos con una cerveza, observando los maravillosos contrastes que se producen en nuestro paladar. Todo […]
El pasado 26 de febrero se publicó en la contraportada de El Periódico de Aragón una entrevista al maestro cervecero de Cierzo Brewing Co., Sergio Ruíz, con motivo del reciente premio a la mejor cervecera revelación española, otorgado por el portal especializado RateBeer. En dicha entrevista, Sergio Ruíz desgrana los orígenes de Cierzo Brewing, la […]
El domingo 1 de marzo se está preparando una fiesta épica en nuestro brewpub ??? Presentaremos nuestra nueva cerveza en colaboración con la charanga más famosa de Aragón, que han transformado este estilo musical, han grabado 3 discos, han salido en la TV y lo están petando en festivales de todo el mundo. Lo habéis adivinado: Artistas […]
El próximo jueves, 27 de febrero, celebraremos una cena japonesa compuesta por 3 platos y un postre típicos de este país tan lejano como fascinante: Kimpira (raíz de loto y setas) Sake chan chan (guiso de salmón) Nabeyaki curry (curry de ternera con queso y huevo) Tiramisú de té verde Además, acompañaremos estos platos con […]
Citra