El próximo jueves, 12 de marzo, celebraremos una cena mexicana compuesta por 2 platos y un postre típicos de este país centroamericano: Sopa Tarasca de frijoles michacoana Chicharrones en salsa roja con nopales Pan de elote con natillas de tequila Además, acompañaremos estos platos con 5 estupendas cervezas, presentadas y comentadas por nuestro Beer Sommelier, […]
Este sábado, 7 de marzo, volveremos a darnos un festín de quesos, esta vez traídos desde Andalucía y Extremadura, dos comunidades autónomas con unos quesos excelentes. Disfrutaremos de 5 quesos del sur de España diferentes y maridaremos cada uno de ellos con una cerveza, observando los maravillosos contrastes que se producen en nuestro paladar. Todo […]
El pasado 26 de febrero se publicó en la contraportada de El Periódico de Aragón una entrevista al maestro cervecero de Cierzo Brewing Co., Sergio Ruíz, con motivo del reciente premio a la mejor cervecera revelación española, otorgado por el portal especializado RateBeer. En dicha entrevista, Sergio Ruíz desgrana los orígenes de Cierzo Brewing, la […]
El domingo 1 de marzo se está preparando una fiesta épica en nuestro brewpub ??? Presentaremos nuestra nueva cerveza en colaboración con la charanga más famosa de Aragón, que han transformado este estilo musical, han grabado 3 discos, han salido en la TV y lo están petando en festivales de todo el mundo. Lo habéis adivinado: Artistas […]
El próximo jueves, 27 de febrero, celebraremos una cena japonesa compuesta por 3 platos y un postre típicos de este país tan lejano como fascinante: Kimpira (raíz de loto y setas) Sake chan chan (guiso de salmón) Nabeyaki curry (curry de ternera con queso y huevo) Tiramisú de té verde Además, acompañaremos estos platos con […]
El pasado viernes, 14 de febrero, se conocieron los ganadores de los RateBeer Best 2019 en las categorías de mejor cerveza, mejor cervecera y mejor cervecera novel. Precisamente en esta última, la elegida fue Cierzo Brewing Co., la cervecera zaragozana fundada a finales de 2018. Estos premios anuales se vienen celebrando cada año desde hace […]
El próximo 20 de febrero, jueves, redescubriremos una de las obras maestras de nuestra gastronomía: el Jamón De Teruel Denominación ? Nos comeremos un jamón de La estrella del jamón y lo maridaremos con diferentes bebidas para ver cómo cambia nuestra percepción en el paladar ? ✅Plazas limitadas · Tarjetas regalo disponibles · Reservas en brewpub (Josefa Amar y Borbón […]
Este domingo, 16 de febrero, vuelven a visitarnos los artistas de Open Mic Zaragoza para disfrutar de una tarde de música en directo en nuestro brewpub, en el centro de Zaragoza. De 6 de la tarde a 9 de la noche irán pasando por el escenario diferentes músicos que deleitarán los oídos del público, mientras […]
¡Nuestros amigos de Number 16 se vienen de cena a Cierzo el próximo miércoles, 5 de febrero! Será una ocasión excelente para practicar vuestro nivel de inglés, tanto si sois alumnos de Number 16 como si no lo sois, de una forma amena y con profesores nativos que os ayudarán a expresaros correctamente. Todo ello […]
El próximo jueves, 6 de febrero, volveremos a darnos un festín de quesos, esta vez traídos desde Galicia, donde comer es casi una religión. Disfrutaremos de 5 quesos gallegos diferentes y maridaremos cada uno de ellos con una cerveza, observando los maravillosos contrastes que se producen en nuestro paladar. Todo ello guiado por nuestro sumiller, […]
Citra