Ya tenemos fecha y protagonistas de nuestro próximo «Meet The Brewer», desde la Val d’Aran: Refu Fábrica Alternativa. Un proyectazo que lleva cocinándose a fuego lento en el pirineo catalán desde hace más de una década y que cada vez está sonando con más fuerza. No es para menos, porque dominan los estilos clásicos mejor […]
El próximo miércoles 18 celebraremos en nuestro brewpub de Zaragoza una nueva cata y en esta ocasión probaremos 3 de nuestras últimas novedades: Rabosa (Triple IPA), Hops on Mars (Red IPA) y Sequoia (West Coast IPA). La cata estará dirigida por Sergio Ruiz, maestro cervecero de Cierzo, y como es habitual, cada cerveza estará acompañada […]
Estamos muy felices de seguir trayendo a grandes amigos del mundo de la cerveza a presentar sus proyectos en nuestro brewpub de Zaragoza, y vuestra acogida nos indica que ese sentimiento es recíproco, así que vamos con el siguiente. Turno para unos nómadas malagueños que en tiempo récord se han hecho un hueco en los […]
Estamos muy felices y agradecidos por la acogida que están teniendo todos los eventos en nuestro brewpub, tanto catas de todo tipo como actuaciones musicales. No hay mayor placer que organizar cosas con cariño y ver que la gente responde de forma positiva. Dicho lo cual, pasamos a anunciar la visita de una de las […]
Atent@s, porque nuestro próxima cata promete y está a la vuelta de la esquina: el próximo miércoles, 2 de marzo. Nos visitará Brian Blazek, cervecero y responsable del que sin ninguna duda es uno de los proyectos cerveceros más ambiciosos de los últimos tiempos. Un brewpub en pleno Eixample barcelonés que solo se puede definir […]
El jueves, 24 de febrero, recibiremos a una cervecera aragonesa que lleva años haciéndonos disfrutar, desde el Sobrarbe (Huesca): Rondadora. Cataremos 3 cervezas, entre ellas Lulo d’Arto, pero ojo, porque probaremos otra colaboración entre Rondadora y Cierzo todavía más reciente. Todo ello maridado con 3 deliciosas tapas que prepará nuestro equipo de cocina. Solo con […]
El próximo jueves, 10 de febrero, tendrá lugar una nueva cata maridad en nuestra cervecería y restaurante de Zaragoza, para la que contaremos con refuerzos llegados desde El Grado (Huesca): Pyrene. Presentaremos nuestra última colaboración, Valhalla, además de otra referencia de Pyrene y otra más de Cierzo. Todo ello maridado con 3 deliciosas tapas, que […]
El próximo jueves, 27 de enero, tendremos una visita muy especial en nuestra cervecería de Zaragoza. Desde Sant Joan de les Abadesses (Girona): La Calavera. Una de las mejores cerveceras y pioneros en el craft beer nacional, especializados en el uso de barricas, fermentaciones salvajes y altas graduaciones. Desde las 20:30, Marc Baulida dirigirá una […]
Este fin de semana, además de nuestra actividad habitual en el brewpub de Zaragoza, estaremos presentes en un evento muy especial: la Oktober Festa de Lisboa. Se trata de un evento anual que se celebra en el distrito más cervecero de la capital portuguesa, el conocido como LBD (Lisbon Beer Dept.), que en pocos metros […]
Los días 22 y 23 de enero estaremos de ruta cervecera por Barcelona, una de las capitales europeas de la craft beer. Visitaremos 8 locales y podréis probar muchas de nuestras cervezas en barril y lata. ¡Os esperamos en La Clandestina, Conesa Beer, Ale&Hop, La Rovira, Hoppiness, Humble Beer, Mikkeller Bar Barcelona y El Drapaire!
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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