All posts by: cierzobrewing

in Brewpub

Cerveza artesana, natural y de kilómetro cero

Cada vez son más las personas que apuestan por un modelo de alimentación más sostenible, en el que por encima de la productividad económica o la inmediatez, se prime el respeto por el medio ambiente, la calidad de los productos y las condiciones laborales. Kilómetro cero o «slow food» son términos cada vez más habituales […]

in Brewpub

Vuelve el Zaragoza Burger Fest a nuestro brewpub

Un año más, nos unimos a la gran fiesta de la hamburguesa en nuestra ciudad, el Zaragoza Burger Fest, y lo hacemos estrenando hamburguesa. Su nombre es Flamini Burger y se compone de un brioche de mantequilla, 200 gramos de vacuno mayor, mantequilla casera de cenizas, picaña madurada, ibérico, hierbas ácidas, burratina y salsa trufurius. […]

in Sin categoría

Ruta craft beer por Valencia

Este fin de semana nos vamos de ruta cervecera por Valencia. Comenzaremos el jueves, 2 de junio, visitando las 2 cervecerías que Olhöps tiene en esta bella ciudad, en la calle Sueca (Craft Beer House) y en la calle Carlos Cervera (Craft Beer Lab), que tendrán varias de nuestras cervezas en sus tiradores. En cuanto […]

in Brewpub, Cierzo Beer Academy

Cata de quesos franceses

El próximo miércoles, 29 de junio, volvemos a recibir la siempre agradable visita de Isabel Labarta, de La Rinconada del Queso, y en esta ocasión se traerá 4 quesos franceses que seguro que os van a dejar fascinados. Como en anteriores ocasiones, Isabel estará acompañada por Sergio Ruiz, nuestro maestro cervecero, que además de seleccionar […]

in Brewpub

Cata de cerveza con nuestra últimas novedades

El próximo miércoles 18 celebraremos en nuestro brewpub de Zaragoza una nueva cata y en esta ocasión probaremos 3 de nuestras últimas novedades: Rabosa (Triple IPA), Hops on Mars (Red IPA) y Sequoia (West Coast IPA). La cata estará dirigida por Sergio Ruiz, maestro cervecero de Cierzo, y como es habitual, cada cerveza estará acompañada […]

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