Tag Archives: comer en zaragoza

in Brewpub, Catas de cerveza

Cata de cervezas y jamón

El jueves, 28 de marzo, realizaremos una interesante cata como parte de las actividades de Cierzo Beer Academy. En esta ocasión descubriremos cómo diferentes partes de un jamón 100% ibérico de bellota maridan mejor con unas cervezas u otras. Todo ello, como siempre, de la mano de nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta. Reserva ya tu […]

in Brewpub

SourWeek 2019

Esta semana celebramos la SourWeek en 21 cervecerías de Zaragoza y Barcelona. Una gran oportunidad de disfrutar de estas cervezas tan apreciadas e interesantes, como complejas y desconocidas entre el gran público. En Cierzo pincharemos 4 barriles de algunas de las cerveceras que mejor ejecutan estos estilos ácidos: Cantillon, Oud Beersel, Boon y Tilquin. Y además, organizaremos […]

in Festivales

Acudimos al Bask’n’Brew 2019

Hoy y mañana, 8 y 9 de marzo, participaremos por primera vez en una de las ferias de cerveza más importantes del País Vasco: el Bask’n’Brew, en Irún. Los asistentes podrán degustar alguna de las últimas novedades de Cierzo Brewing Co., como Fogbound (Hazy IPA) o Bang! Bang! (West Coast IPA), así como nuestras cervezas […]

in Brewpub, Catas de cerveza

Lambic: la cerveza gastronómica

El próximo jueves, 14 de marzo, celebraremos el primer evento gastronómico de nuestra academia. Y como tendrá lugar durante la #SourWeek, hemos querido dedicarlo a uno de los estilos cerveceros más complejos e interesantes: las Lambic. Las Lambic son cervezas que fermentan en barrica un mínimo de 9 meses y muchas 2 años o más. Recuerdan […]

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