Menú del día

Julio-Agosto 2019

Nuestro menú del día es una de las mejores opciones para comer en el centro de Zaragoza. Variado, saludable, con producto de calidad y un toque vanguardista, pero sin renunciar a un precio económico.

PRIMEROS

Gazpacho de cerezas y tomate con hierbabuena.

Gratén de patata y carne estilo Tex Mex con queso emmental y emulsión de chile chipotle.

Carpaccio de pez espada con vinagreta cítrica, maíz y encurtidos.

Ensalada de burratina con asadillo de verduras y mojo verde.

Lasaña fría de pimientos y boquerones con salsa ligera de tomate y orégano.

Puntalete salteado con bacon, champis y albahaca.

SEGUNDOS

Conejo escabechado con un toque de remolacha.

Churrasco de vacuno adobado estilo criollo a la parrilla.

Codillo de cerdo asado a la cerveza de trigo con puré de zanahorias y café.

Bonito del norte marinado en soja, wasabi y lima con huevo frito y katsuobushi.

Salmonetes fritos, ensalada de arroz y salsa tártara.

Hot Dog veggie *Beyond Meat con kétchup ahumado y pico de gallo.

POSTRES

Cheesecake de maracuyá.

Cremoso de chocolate negro ahumado con frutos rojos.

“Petit Suisse” de limón con helado de yogur.

Sorbete de mojito con ron y hierbabuena.

Menú Completo: 14,50€ / Medio Menú: 11€ (IVA incluido).

Incluye pan, media pinta de cerveza Cierzo o vino, y agua.

Disponible de Lunes a Viernes a mediodía.

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