Menú especial por San Valero, patrón de Zaragoza

Este fin de semana vamos a celebrar San Valero, patrón de Zaragoza, con un menú muy especial, compuesto por 2 entrantes, 2 principales y el postre que no puede faltar ese día: el roscón. El menú incluye bebida (1 pinta, 2 medias pintas o vino), pan y agua.

• Alcachofa confitada y frita sobre escabeche de naranja y emulsión de azafrán.
• Sopa de maíz y foie con tostones de panceta y caviar.
• Taco de bacalao con caldo express de setas y algas.
• Lingote de ternasco, migas crujientes de trompeta negra y chutney de pera al vino tinto.
• Roscón de San Valero Cierzo 2022.

Estará disponible únicamente este sábado y domingo, en horario de mediodía. Además, como manda la tradición, uno de los roscones tendrá premio: una visita guiada para 2 personas a la fábrica de nuestro brewpub, con degustación de 5 cervezas.

Reserva ya tu mesa en el 876 660 494 o en reservas@cierzobrewing.com.