Todo amante de la cerveza artesana estará de acuerdo en que un maridaje adecuado puede elevar aún más la experiencia de saborear una buena cerveza. En Cierzo Brewing contamos con la ventaja de tener un brewpub en el centro de Zaragoza, en el que ofrecer a nuestros clientes una experiencia completa, no solo con nuestras […]
El 12 de octubre, Día del Pilar, es el día más importante del año en Zaragoza y en nuestro brewpub te ofrecemos un menú especial para celebrarlo de la mejor manera posible. Un día muy especial en Zaragoza Del 7 al 15 de octubre se celebran este año las fiestas del Pilar. Nueve días en […]
Efectivamente, 4 años han pasado ya desde que decidiéramos abrir el primer brewpub de Zaragoza. Un concepto que sigue siendo novedoso en España, combinando un restaurante y cervecería, con una fábrica de cerveza artesana. Por suerte para los cerveceros aragoneses, contamos con este espacio en el centro neurálgico de nuestra capital, siendo además uno de […]
Si en la pasada edición resultamos ganadores del premio a la mejor cerveza, con Maglia Rosa, este año estamos igual de contentos, ya que nos volvemos del octavo Campeonato de Cervezas con dos medallas de oro en categorías importantes y con mucha competencia. El pasado 11 de diciembre tuvo lugar la ceremonia de entrega de […]
Ya está aquí una nueva edición del Mash, uno de los mejores festivales cerveceros de Europa, que como en anteriores ocasiones se celebrará en Barcelona. ¿Qué es el Mash? Se trata de un festival que cumple ya su cuarta edición y lo hace después de 2 años sin celebrarse debido a la Pandemia por Covid […]
El próximo miércoles, 19 de octubre, hemos organizado una cata de cerveza muy especial, ya que estará dedicada a una cervecera internacional muy potente. Desde Berlín (Alemania) hasta nuestro brewpub: Protokoll. Para nosotros es un placer traer a Zaragoza un evento de este calibre, en el que dos de los miembros de esta cervecera, Yvonne […]
No te puedes perder nuestra próxima cena maridada, que tendrá lugar el 5 de octubre y estará protagonizada por una de las cocinas más interesantes y conocidas a nivel internacional: la mexicana. Un menú de 5 platos, creado por el jefe de cocina de nuestro brewpub, Luis Bernad, y maridado con 5 cervezas seleccionadas por […]
La fiesta del bocadillo ha llegado a Zaragoza y también a nuestro brewpub. Por eso, del 15 al 25 de septiembre, seremos uno de los 66 restaurantes y bares que participarán con sus creaciones gastronómicas en el primer Zaragoza Bocata Fest. Nuestra propuesta: el mejor pastrami de la ciudad. Cuando nos anunciaron la celebración de […]
Un año más, tenemos el orgullo de anunciar que nuestro brewpub de Zaragoza es uno de los cinco locales elegidos en España para celebrar este evento internacional: el Zwanze Day 2022. ¿Qué es el Zwanze Day? Tres días de celebración de Cantillon, una de las mejores cerveceras del mundo y también una de las más […]
Como cada verano, ya está aquí el mejor festival de craft beer de nuestra ciudad, así que aprovechamos para hacer un repaso a su historia y analizar cómo será la edición de este año, que se celebrará el 26 y 27 de agosto. 9 años rindiendo culto a la cerveza artesana en Zaragoza Birragoza es […]
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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