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El lúpulo es uno de los ingredientes clave en la elaboración de cerveza artesana y, entre todas las variedades que existen, el Citra destaca como uno de los favoritos por su perfil aromático y sus intensos sabores cítricos y tropicales. En nuestra tienda online de cervezas artesanas, ofrecemos una amplia selección de cervezas con lúpulo … Leer más
El lúpulo es uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cerveza y desempeña un papel clave en el sabor, aroma y conservación de esta bebida milenaria. Además, dentro del mundo de la cerveza artesana su relevancia es todavía mayor, tanto para productores como consumidores, debido al predominio del estilo IPA (India Pale Ale). … Leer más
¿Conoces Zaragoza? Si no es así, acompáñanos en este recorrido por algunos de los mejores bares, restaurantes, tiendas y otros establecimientos de la ciudad, que te servirá como guía para esa visita que seguro querrás hacer después de leer este artículo. Y si ya la conoces, o incluso si vives en ella, échale un vistazo … Leer más
En el mundo cervecero, existen creencias arraigadas que asocian el sabor y aroma de una cerveza con el tipo de envase utilizado. Es común escuchar que las cervezas enlatadas carecen de calidad y que el sabor se ve perjudicado en comparación con las embotelladas. Sin embargo, es hora de desmitificar esta idea y demostrar por … Leer más
Todo amante de la cerveza artesana estará de acuerdo en que un maridaje adecuado puede elevar aún más la experiencia de saborear una buena cerveza, resaltando los sabores tanto de la comida como de la bebida, y creando una sinergia perfecta en el paladar. El maridaje de cerveza es un arte en sí mismo. Al … Leer más
El 12 de octubre, Día del Pilar, es el día más importante del año en Zaragoza y en nuestro brewpub te ofrecemos un menú especial para celebrarlo de la mejor manera posible. Un día muy especial en Zaragoza Del 7 al 15 de octubre se celebran este año las fiestas del Pilar. Nueve días en … Leer más
El pasado 26 de mayo tuvo lugar la ceremonia de entrega de premios del último Barcelona Beer Challenge, con un excelente resultado para Cierzo Brewing, obteniendo un total de 5 medallas que nos permitió situarnos entre las 5 mejores cerveceras en este prestigioso concurso. Uno de los concursos más importantes de Europa Esta ha sido … Leer más
Efectivamente, 4 años han pasado ya desde que decidiéramos abrir el primer brewpub de Zaragoza. Un concepto que sigue siendo novedoso en España, combinando un restaurante y cervecería, con una fábrica de cerveza artesana. Por suerte para los cerveceros aragoneses, contamos con este espacio en el centro neurálgico de nuestra capital, siendo además uno de … Leer más
Si en la pasada edición resultamos ganadores del premio a la mejor cerveza, con Maglia Rosa, este año estamos igual de contentos, ya que nos volvemos del octavo Campeonato de Cervezas con dos medallas de oro en categorías importantes y con mucha competencia. El pasado 11 de diciembre tuvo lugar la ceremonia de entrega de … Leer más
Ya está aquí una nueva edición del Mash, uno de los mejores festivales cerveceros de Europa, que como en anteriores ocasiones se celebrará en Barcelona. ¿Qué es el Mash? Se trata de un festival que cumple ya su cuarta edición y lo hace después de 2 años sin celebrarse debido a la Pandemia por Covid … Leer más
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CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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