El próximo jueves, 27 de febrero, celebraremos una cena japonesa compuesta por 3 platos y un postre típicos de este país tan lejano como fascinante: Kimpira (raíz de loto y setas) Sake chan chan (guiso de salmón) Nabeyaki curry (curry de ternera con queso y huevo) Tiramisú de té verde Además, acompañaremos estos platos con […]
El pasado viernes, 14 de febrero, se conocieron los ganadores de los RateBeer Best 2019 en las categorías de mejor cerveza, mejor cervecera y mejor cervecera novel. Precisamente en esta última, la elegida fue Cierzo Brewing Co., la cervecera zaragozana fundada a finales de 2018. Estos premios anuales se vienen celebrando cada año desde hace […]
El próximo 20 de febrero, jueves, redescubriremos una de las obras maestras de nuestra gastronomía: el Jamón De Teruel Denominación ? Nos comeremos un jamón de La estrella del jamón y lo maridaremos con diferentes bebidas para ver cómo cambia nuestra percepción en el paladar ? ✅Plazas limitadas · Tarjetas regalo disponibles · Reservas en brewpub (Josefa Amar y Borbón […]
Este domingo, 16 de febrero, vuelven a visitarnos los artistas de Open Mic Zaragoza para disfrutar de una tarde de música en directo en nuestro brewpub, en el centro de Zaragoza. De 6 de la tarde a 9 de la noche irán pasando por el escenario diferentes músicos que deleitarán los oídos del público, mientras […]
¡Nuestros amigos de Number 16 se vienen de cena a Cierzo el próximo miércoles, 5 de febrero! Será una ocasión excelente para practicar vuestro nivel de inglés, tanto si sois alumnos de Number 16 como si no lo sois, de una forma amena y con profesores nativos que os ayudarán a expresaros correctamente. Todo ello […]
El próximo jueves, 6 de febrero, volveremos a darnos un festín de quesos, esta vez traídos desde Galicia, donde comer es casi una religión. Disfrutaremos de 5 quesos gallegos diferentes y maridaremos cada uno de ellos con una cerveza, observando los maravillosos contrastes que se producen en nuestro paladar. Todo ello guiado por nuestro sumiller, […]
La próxima semana tenemos doble presentación en Zaragoza de nuestra nueva cerveza: La Federal. Una Porter con 3 variedades de chiles: Árbol, Pasilla y Ancho, traídos directamente de México por nuestros amigos de la coctelería zaragozana El Federal, vinculada al restaurante Distrito México. Estamos realmente satisfechos con esta cerveza, que combina perfectamente las notas dulces […]
Los días 22 y 23 de enero estaremos de ruta cervecera por Barcelona, una de las capitales europeas de la craft beer. Visitaremos 8 locales y podréis probar muchas de nuestras cervezas en barril y lata. ¡Os esperamos en La Clandestina, Conesa Beer, Ale&Hop, La Rovira, Hoppiness, Humble Beer, Mikkeller Bar Barcelona y El Drapaire!
Este viernes 17 estrenamos 3 nuevas cervezas en nuestro brewpub: Infrenable: Hazy DIPA con Citra, Mosaic, Ekuanot, Azacca y Cryo Amarillo, en colaboración con Basqueland Brewing. Saurus: Imperial Stout de 8 grados y dulce sabor, elaborada con galletas jurásicas. Tarántula: Black IPA con el amargor herbáceo del Chinook y ligeros matices torrefactos. Además, a las […]
El próximo jueves, 16 de enero, disfrutaremos con lo mejor de la gastronomía alemana. Un menú de 2 platos y postre, compuesto por una tradicional kartoffelsalat (ensalada de patata), codillo a la cerveza y un strudel de manzana como fin de fiesta. Todo ello acompañado de 5 cervezas de diferentes estilos alemanes, presentadas por nuestro […]
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
Si quieres vender Cierzo Brewing Co. en tu establecimiento, ponte en contacto con nosotros.
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