Noticias relacionadas con nuestro brewpub de Zaragoza: catas maridadas, cambios en nuestras cartas de comida, eventos cerveceros y mucho más.
¡Nuestros amigos de Number 16 se vienen de cena a Cierzo el próximo miércoles, 5 de febrero! Será una ocasión excelente para practicar vuestro nivel de inglés, tanto si sois alumnos de Number 16 como si no lo sois, de una forma amena y con profesores nativos que os ayudarán a expresaros correctamente. Todo ello […]
El próximo jueves, 6 de febrero, volveremos a darnos un festín de quesos, esta vez traídos desde Galicia, donde comer es casi una religión. Disfrutaremos de 5 quesos gallegos diferentes y maridaremos cada uno de ellos con una cerveza, observando los maravillosos contrastes que se producen en nuestro paladar. Todo ello guiado por nuestro sumiller, […]
La próxima semana tenemos doble presentación en Zaragoza de nuestra nueva cerveza: La Federal. Una Porter con 3 variedades de chiles: Árbol, Pasilla y Ancho, traídos directamente de México por nuestros amigos de la coctelería zaragozana El Federal, vinculada al restaurante Distrito México. Estamos realmente satisfechos con esta cerveza, que combina perfectamente las notas dulces […]
Este viernes 17 estrenamos 3 nuevas cervezas en nuestro brewpub: Infrenable: Hazy DIPA con Citra, Mosaic, Ekuanot, Azacca y Cryo Amarillo, en colaboración con Basqueland Brewing. Saurus: Imperial Stout de 8 grados y dulce sabor, elaborada con galletas jurásicas. Tarántula: Black IPA con el amargor herbáceo del Chinook y ligeros matices torrefactos. Además, a las […]
El próximo jueves, 16 de enero, disfrutaremos con lo mejor de la gastronomía alemana. Un menú de 2 platos y postre, compuesto por una tradicional kartoffelsalat (ensalada de patata), codillo a la cerveza y un strudel de manzana como fin de fiesta. Todo ello acompañado de 5 cervezas de diferentes estilos alemanes, presentadas por nuestro […]
El próximo mes de enero vuelven nuestros cursos de cultura cervecera, comenzando por una introducción de 4 sesiones que se impartirán todos los martes de enero, con 5 catas por sesión además de la parte teórica. El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, y los que asistáis a todas ellas recibiréis un diploma […]
Este domingo, 29 de diciembre, despedimos el año con una nueva sesión de música en directo en nuestro brewpub, de la mano de Open Mic Zaragoza. De 6 de la tarde a 9 de la noche irán pasando por el escenario diferentes músicos que deleitarán los oídos del público, mientras disfrutamos de unas buenas cervezas […]
Este jueves, 19 de diciembre, brindaremos con algunos de los mejores cavas del mundo, en una gran cena navideña, dirigida por nuestro sumiller, Guillem Laporta. Una excelente oportunidad de realizar una cata en Zaragoza de este producto tan selecto y relacionado con estas fechas festivas. ¡Reserva ya tu plaza!
??❄️ Tenemos el plan navideño perfecto para cualquier cervecer@ ☃️?? Ven a degustar 6 cervezas de invierno y navideñas, en una cata dirigida por nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, acompañadas de 3 tapas. ✅Reserva ya tu plaza en nuestro brewpub, en reservas@cierzobrewing.com o en el 876 660 494✅ ¡Disponibles tarjetas regalo!
Todos los meses, nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, prepara un menú maridado con algunos de los platos de nuestro menú del día. 4 platos y postre, cada uno de ellos acompañado por una cerveza diferente, seleccionada y presentada por él mismo, para convertir tu comida o cena en una auténtica experiencia gastronómica. Una cata de […]
Citra: el lúpulo
El lúpulo es uno de los ingredientes clave en la elaboración de cerveza artesana y, entre todas las variedades que existen, el Citra destaca...
10 cosas que debes saber sobre el lúpulo
El lúpulo es uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cerveza y desempeña un papel clave en el sabor, aroma y conservación...
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CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
Si quieres vender Cierzo Brewing Co. en tu establecimiento, ponte en contacto con nosotros.
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