Noticias relacionadas con nuestro brewpub de Zaragoza: catas maridadas, cambios en nuestras cartas de comida, eventos cerveceros y mucho más.
El próximo martes, 14 de mayo, celebraremos la segunda sesión del curso de Tradiciones cerveceras del mundo, que estará dedicada a un país donde la cerveza es prácticamente una religión: Alemania. La sesión empieza a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora media, y se catarán al menos 4 cervezas durante la misma. Os esperamos a todos […]
El próximo martes, 14 de mayo, comenzamos un proyecto muy especial junto a nuestros vecinos de Number 16, una de las mejores academias de inglés en Zaragoza. Llevaremos a cabo tertulias en inglés, completamente gratuitas, para todas las edades y niveles, y dirigidas por los profesores de esta academia. La actividad tendrá lugar en nuestro […]
Este viernes, 10 de mayo, a las 19:00 estrenamos en exclusiva, en nuestro brewpub de Zaragoza y en Hoppy, nuestra última elaboración: Gol de Nayim. El 10 de mayo de 1995, Mohammed Alí Amar, más conocido como Nayim, dio al Real Zaragoza la Recopa de Europa al marcar un gol desde 49 metros. Con esta refrescante […]
El 7 de mayo empezamos nuevo curso y en esta ocasión descubriremos las principales tradiciones cerveceras del mundo, pasando por Bélgica, Alemania o el Reino Unido, entre otros países. El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, y los que asistáis a todas ellas recibiréis un diploma acreditativo personalizado. El precio del curso […]
El próximo martes, 30 de abril, celebraremos la última sesión del curso de Introducción al Mundo de la Cerveza II, en la que hablaremos sobre la cerveza como producto gastronómico y las posibilidades que ofrece a la hora de maridar. La sesión empieza a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora y se catarán al menos 4 […]
El próximo martes, 16 de abril, celebraremos la tercera sesión del curso de Introducción al Mundo de la Cerveza II, en la que hablaremos sobre el uso de barricas para madurar cerveza, algo a lo que estamos acostumbrados en otras bebidas alcohólicas, como el vino, pero que es mucho más que una moda en el mundo […]
Este jueves, 11 de abril, a las 19:00 estrenamos en exclusiva, en nuestro brewpub de Zaragoza, nuestra última elaboración: Don’t Hop Back in Anger. Se trata de una Doble IPA con 22 g/L de lúpulo Citra, Mosaic y Simcoe en Doble Dry Hopping. Color amarillo pálido y ligeramente turbio, gracias al uso de maltas pale […]
Este martes celebraremos la segunda sesión del curso de Introducción al Mundo de la Cerveza II, en la que descubriremos el papel que también juegan en la cerveza ingredientes como las frutas, las especias, la miel o la lactosa, y cómo se incorporan en estilos tradicionales, que a su vez sirven de inspiración a las vanguardias […]
El próximo miércoles vais a tener la posibilidad de disfrutar de una cata muy especial, en la que vino y cerveza se darán la mano para maravillar vuestros sentidos. No se nos ocurren 2 mejores anfitriones que Manu Jimenez, mejor sommelier de España 2017, y Guillem Laporta, nuestro beer sommelier. 2 expertos en ambos mundos, que os […]
Abrimos el plazo de inscripción para nuestro segundo Curso de Cata y Cultura Cervecera, que hemos titulado: Introducción al mundo de la cerveza II. El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, y los que asistáis a todas ellas recibiréis un diploma acreditativo personalizado. El precio del curso completo es de 50€ y […]
Citra: el lúpulo
El lúpulo es uno de los ingredientes clave en la elaboración de cerveza artesana y, entre todas las variedades que existen, el Citra destaca...
10 cosas que debes saber sobre el lúpulo
El lúpulo es uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cerveza y desempeña un papel clave en el sabor, aroma y conservación...
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CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
Si quieres vender Cierzo Brewing Co. en tu establecimiento, ponte en contacto con nosotros.
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