A domicilio

Haz clic en cualquiera de los logotipos para pedir online a través de estas plataformas de reparto a domicilio.

Servicio disponible en horario de comida y cena, de martes a domingo.

comida online domicilio zaragoza
comida online domicilio zaragoza

COMIDA

PARA COMENZAR

PAPAS CIERZO con mojo picón y shichimi……………………….. S/G/FC/V
NACHOS BREWING CO, triángulos de maíz crujientes, chili con carne de vacuno, salsa de queso cheddar y jalapeños (Opción veggie con bocados especiados de heura)………………….. L/C/S/V
LA RUSA DE CIERZO, mezcla de patatas, huevo, zanahoria y encurtidos con mayonesa de kimchi y copos de katsuobushi…………………… P/S/CR/GS/H
ALBÓNDIGAS VEGANAS DE HEURA con salsa de tomate y garam masala, con encurtidos y totopos……………….. S/H/GS/G/FC/V

CLÁSICOS CIERZO

TERNASQUITA PIBIL, ternasco de Aragón marinado y cocinado con cítricos servido en dos tortillas de maíz a modo de tacos mexicanos con queso, cebolla roja y cilantro…………………… L
PASTRAMI SANDWICH, de vacuno mayor «La Finca» con queso edam, pepino encurtido casero y mostaza antigua en pan de cristal…………………. L/MO/G/FC
RIBS BARBACOA BEER, costillar de cerdo marinado en cerveza, cocinado a baja temperatura 14 horas y lacado con nuestra salsa barbacoa casera ligeramente ahumado………………….. G
CIERZO BURGER, hamburguesa de vacuno madurado «La Finca», queso cheddar, crispy bacon, ketchup casero y relish (Opción veggie)……………….. L/G/FC/GS/V

DEL MAR

TATAKI SAKE DE ATÚN ROJO BLUEFIN «ARROM» marinado en cítricos, sake, soja, ajo y jengibre………………. P/S/GS
KRAKEN BBQ, téntaculo de pulpo a la parrilla servido sobre una emulsión de yuca, cilantro, lima y polvo de aceite virgen y pimentón de la vera………………… P/DA

SUGERENCIAS

RABO DE TORO con jugo de imperial stout, puré de celerí y shitakes encurtidos……………….. G/L/DA
CARRILLERA IBÉRICA guisada al curry rojo acompañada de arroz basmati………………… G/L
HUEVO TRUFADO cocinado a 64°C sobre guiso meloso de cerdo y parmentier de patata terminado con trufa tuber melanosporum………………… G/H/L/DA
CODILLO RUSTIDO acompañado de puré de patata y chucrut………………. G/L/A/DA
ALCACHOFA CONFITADA y ahumada con escabeche de naranja, alioli y polvo de jamón………………. G/L/A/DA

GUARNICIONES

PATATA ASADA, con mantequilla de chimichurri y queso………….. L/S/V
COLESLAW, ensalada de coles y zanahoria con vinagreta emulsionada y especias…………. L/S/V
BERENJENAS y pimientos asados ahumados con aceite de oliva virgen extra………….. V

ALGO DULCE

TARTA DE CHOCOLATES con helado de vainilla y polvo de galleta………………… L/G/FC/V
TARTA DE QUESO cremosa con helado de frambuesa…………………… L/G/V

CERVEZAS

CERVEZA EN GROWLER DE 1L

Cierzo Weizen 4,7% (Trigo)
Cierzo Très Bien 8,5% (Triple Belga)
Cierzo Capitano 4,7% (Pils)
Cierzo Smoked Trip 6,3% (Pils ahumada)
Cierzo Cumulonimbo 6% (IPA)
Cierzo Iris 5% (Red Ale)
Cierzo En Las Arcas 6% (Sour)
Cierzo Imperial Stout 9-10,5%
Cierzo Royal Hops 8,5% (English DIPA)

*Los Growlers incluyen fianza de 1,50€ por el envase que se devolverán en el caso de retornarlo.

CERVEZA EN LATA DE 44CL

Cierzo w/Península ¡Qué Vaina! 5,3% (IPA)
Cierzo Tremendous Dynamite 8% (Hazy Doble IPA)
Cierzo Recopa del 95 7,1% (Imperial Pilsner)
Cierzo Fogbound 6,3% (Hazy IPA)
Cierzo Far Side of the Moon 10,5% (Imperial Stout)
Cierzo El Basket es Vida 6,0% (IPA)
Cierzo Perfect Day 6,5% (IPA)

OTROS

Aldeya Garnacha (Vino Tinto, 75cl)
Aldeya Chardonnay (Vino Blanco, 75cl)
Perplejo Rueda (Vino Blanco, Verdejo, 75cl)
Agua (35cl)

Listado de alérgenos

S = Soja

G = Gluten

FC = Frutos de cáscara

L = Leche

C = Cacahuetes

P = Pescado

CR = Crustáceos

GS = Granos de sesámo

H = Huevos

M = Moluscos

A = Apio

DA = Dióxido de azufre y sulfitos

MO = Mostaza

V = Opción disponible para vegetarianos y/o veganos

    Carrito
    Aún no agregaste productos.
    Seguir viendo
    0






      Cart