Tag Archives: beer sommelier

in Brewpub, Cierzo Beer Academy

Menú maridado: Diciembre 2019

Todos los meses, nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, prepara un menú maridado con algunos de los platos de nuestro menú del día. 4 platos y postre, cada uno de ellos acompañado por una cerveza diferente, seleccionada y presentada por él mismo, para convertir tu comida o cena en una auténtica experiencia gastronómica. Una cata de […]

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Taller de maridaje

El próximo Jueves, 22 de agosto, vamos a aprender y disfrutar nuevamente con Cierzo Beer Academy. Nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, nos dará una clase teórica sobre maridaje y a continuación pondremos lo aprendido en práctica durante una cena, en la que los propios asistentes serán los encargados de escoger su menú. Una experiencia que os sorprenderá. ✅Plazas […]

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Cata de quesos franceses y cerveza

Ya tenemos fecha (jueves, 13 de junio) para nuestro próximo evento gastronómico, que en esta ocasión tendrá como protagonistas a 5 quesos franceses de primer nivel. Una estupenda ocasión de catar algunos de los mejores quesos del mundo en Zaragoza, acompañados de unas cervezas artesanas a la altura. Como siempre, nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, nos […]

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Tradiciones cerveceras: nuevo mundo

El próximo martes, 28 de mayo, pondremos punto y seguido al curso de Tradiciones cerveceras del mundo viajando al nuevo mundo cervecero: Estados Unidos y Australia. La sesión empieza a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora y media, y se catarán al menos 4 cervezas durante la misma. Os esperamos a todos los que os habéis apuntado […]

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