Funky Potion #5: Ciruelas y Arándanos

15,00 €

Estilo Sour añejada en barrica durante 12 meses con ciruelas y arándanos

Alcohol 5%

Lata 75cl

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Descripción

Esta singular y deliciosa pócima es el fruto de la paciencia y del trabajo de millones de levaduras y otros microorganismos. Comenzando por la fermentación primaria, con Philly Sour sobre una base de malta de cebada y trigo sin maltear. A continuación, durante el año que pasaron encerradas en barrica de roble, acompañadas de 100 kilos de ciruelas y 100 de arándanos. Y finalmente en esta botella, donde siguen trabajando ahora mismo, haciendo de este producto algo único.