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Birragoza: el festival de cerveza artesana de Zaragoza
Como cada verano, ya está aquí el mejor festival de craft beer de nuestra ciudad, así que aprovechamos para hacer un repaso a su historia y analizar cómo será la edición de este año, que se celebrará el 26 y 27 de agosto.
9 años rindiendo culto a la cerveza artesana en Zaragoza
Birragoza es un evento anual organizado por la distribuidora Lupulus, que durante 2 días ofrece la posibilidad de probar las creaciones de algunas de las mejores fábricas de cerveza artesana de España y Europa, así como otra serie de actividades como catas, talleres, presentaciones y eventos musicales. La primera edición de este festival, que tiene como cabeza visible a Sergio Ruiz, maestro cervecero de Cierzo Brewing, tuvo lugar en 2012 y desde entonces ha mantenido su ubicación actual, en el Centro de Historias, en el barrio zaragozano de La Magdalena.
Esta novena edición es especial, ya que llega después de dos años de cancelaciones debido a la pandemia de COVID-19. Lo que sin duda aumentará las ganas de disfrutar de todos los asistentes, que se repartirán entre los 19 estands de cerveza y 3 foodtrucks que acudirán este año al festival. Como todos los años, el acceso es gratuito y para poder degustar las más de 100 cervezas artesanas que habrá disponibles será imprescindible adquirir el vaso oficial del Birragoza, al precio de 6 euros y que viene acompañado de una guía del festival y una consumición.
Cierzo Brewing ha estado presente en el Birragoza desde el nacimiento de la marca en 2018, siendo la edición de ese año nuestra primera aparición en público, meses antes de la apertura de nuestro brewpub. Acudiremos con un estand de 9 grifos, en el que habrá cervezas de todos los estilos, pero con especial énfasis en las IPAs y demás referencias en las que el lúpulo es protagonista. Los precios de las cervezas, al igual que en el resto de puestos, oscilarán entre los 2,5 y los 3 euros.
La lista de cerveceras participantes
Los organizadores del festival se han encargado de confeccionar una lista de cerveceras invitadas muy atractiva, en la que están presentes algunas de las mejores fábricas de España. Por supuesto, no faltará una amplia representación aragonesa, que demostrará el buen nivel cervecero que tenemos en nuestra comunidad autónoma.
- Cierzo (Zaragoza)
- Hopalaa (Jelgava, Letonia)
- Basqueland (Hernani, Gipuzkoa)
- Ales Agullons (Sant Joan de Mediona, Barcelona)
- La Font del Diable (Vilanova i la Geltrú, Barcelona)
- Caleya (Langreo, Asturias)
- Dougall’s (Liérganes, Cantabria)
- Tensina (Tramacastilla de Tena, Huesca)
- Yria (Valdemoro, Madrid)
- Pyrene (El Grado, Huesca)
- Garage (Barcelona)
- El Bandido Cucaracha (Villamayor de Gallego, Zaragoza)
- Homosibaris (Barcelona)
- Rondadora (La Cabezonada, Huesca)
- Refu (Bossòst, Lleida)
- Màger (La Llacuna, Barcelona)
- Attik (Torremolinos, Málaga)
El programa del festival
Birragoza es cerveza artesana, pero es mucho más que eso. Es uno de los festivales más divertidos de nuestro país y en parte lo es gracias a las diferentes actividades que se organizan durante el mismo. Además de cerveza y comida, no faltará la música durante todo el día, así como catas y talleres, entre los que debemos destacar el de coctelería con cerveza, a cargo de Víctor Rodríguez, camarero de nuestro brewpub y campeón de Aragón en tiraje de cerveza y otras modalidades. A continuación, el programa completo del festival.
Viernes, 27 de agosto:
- 12:00 – 16:00. Dj Monkeys Loops.
- 17:00. Cata de cervezas clásicas: 5 cervezas artesanas explicadas por el beer sommelier Guillem Laporta.
- 16:00 – 19:00. Disfrutaremos del mejor funk con nuestro amigo Rastaul.
- 19:00 – Cierre. Papa Frita Deejays (Raúl Gimenez y Sergio Ovejero). La mejor música variada.
Sábado, 28 de agosto:
- 12:00 – 18:30. Funk, acid jazz, bossa nova, latin, afrobeat y reggae a cargo de Rastaul.
- 12:30. Presentación «Cultivo de Lúpulo», a cargo de Paco Maicas, de Lúpulo de Aragón (Daroca).
- 13:00. Charla presentación de Aragón Beers
- 13:30. Cata de cervezas modernas: 5 cervezas artesanas explicadas por el el beer sommelier Guillem Laporta.
- 17:00. Coctelería con cerveza a cargo de Victor Rodríguez, campeón de Aragón en modalidad de coctelería con cerveza y tiraje de cerveza. Reservas y taller en el stand de Cierzo Brewing.
- 18:30 – Cierre. Papa Frita Deejays (Raúl Gimenez y Sergio Ovejero). La mejor música variada.
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