Tag Archives: cierzo beer academy

in Brewpub, Catas de cerveza

Tradiciones cerveceras del mundo II

Nuestro nuevo curso de cata y cultura cervecera comenzará el próximo 4 de junio y el plazo de inscripción ya está abierto. Haremos un nuevo repaso al mapamundi cervecero, con paradas en los países más tradicionales, Bélgica y Alemania, y finalizando con la revolución craft.   El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, […]

in Brewpub, Catas de cerveza

Tradiciones cerveceras del mundo

El 7 de mayo empezamos nuevo curso y en esta ocasión descubriremos las principales tradiciones cerveceras del mundo, pasando por Bélgica, Alemania o el Reino Unido, entre otros países.   El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, y los que asistáis a todas ellas recibiréis un diploma acreditativo personalizado. El precio del curso […]

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La levadura, el ingrediente mágico

Este martes celebraremos la última sesión del curso de Introducción al Mundo de la Cerveza I, en la que desvelaremos el milagro de la fermentación y cómo realmente la levadura lo influencia todo (aroma, sabor, cuerpo, carbonatación, etc.). La sesión empieza a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora y se catarán al menos 4 cervezas durante […]

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