Las sugerencias de nuestro chef incluyen productos premium y una selección rotatoria con sus creaciones más vanguardistas, para los paladares más exquisitos.
Para comer y cenar, de martes a domingo.
Sugerencias
RABO DE TORO con jugo de imperial stout, puré de celerí y shitakes encurtidos…………………16.50€
CARRILLERA IBÉRICA guisada al curry rojo acompañada de arroz basmati…………16.00€
HUEVO TRUFADO cocinado a 64°C sobre guiso meloso de cerdo y parmentier de patata terminado con trufa tuber melanosporum……………….10.00€
CODILLO RUSTIDO acompañado de puré de patata y chucrut……………..14.00€
ALCACHOFA CONFITADA y ahumada con escabeche de naranja, alioli y polvo de jamón……………..3.50€/unidad
Listado de alérgenos
S = Soja
G = Gluten
FC = Frutos de cáscara
L = Leche
C = Cacahuetes
P = Pescado
CR = Crustáceos
GS = Granos de sesámo
H = Huevos
M = Moluscos
DA = Dióxido de azufre y sulfitos
MO = Mostaza
V = Opción disponible para vegetarianos y/o veganos
PIDE A DOMICILIO
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