Restaurante

Contamos con un amplio comedor en el piso superior de nuestro brewpub en Zaragoza, que el fin de semana sirve de restaurante para los clientes que quieren comer o cenar productos gourmet en un ambiente más relajado.

Disponible de Viernes a Domingo para comidas y cenas.

ENTRANTES

Ensalada de quinoa con vinagreta de aguacate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50€
Ensalada de rúcula con burrata y vinagreta de mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50€
Alcachofas en tempura de cerveza y ali oli de teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€
Carpaccio de ternera con escalivada y parmesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50€
Tataki de atún rojo y caviar de lima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00€
Pulpo flambeado a la feira y mayonesa de oliva negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.00€
Tagliatelle con salmón ahumado y espárragos trigueros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.50€
Arroz meloso con zamburiñas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€

CARNES

T-Bone “La Finca” a la parrilla (1,1 Kg): Chuleta de lomo bajo donde coincide con el solomillo . 59.00€
Tomahawk “La Finca” a la parrilla (1,3 Kg): Chuleta de lomo alto con hueso de costilla pulido . 49.00€
Entrecot de vaca lomo bajo (350 gr.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.50€
Paletilla de ternasco D.O. Aragón a baja temperatura con patatas panadera . . . . . . . . . . . 18.00€
Magret de pato a la parrilla con puré de patata violeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50€

PESCADOS

Bacalao con pimiento del piquillo y gratinado de alioli de ajo negro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.50€
Ceviche de corvina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.50€
Rodaballo al horno con salsa de setas y vainilla y patatas panadera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.50€
Lubina al horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00€

POSTRES

Muerte por chocolate, tarta casera de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€
Cheesecake, tarta de queso casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€
Bizcochos caseros ( Mango y aguacate, Red Velvet y Banana Bread ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00€
Helado artesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€
Torrija al caramelo de vino tinto con helado de mandarina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00€

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