Tag Archives: restaurante

in Brewpub, Curiosidades

¿Qué es un brewpub?

Uno de los principales activos de Cierzo Brewing Co. es nuestro brewpub en el centro de Zaragoza, el primero de la ciudad y también de Aragón. Un modelo de negocio que todavía es poco conocido en España, pero que lleva encandilando a cerveceros de medio mundo desde hace décadas, o incluso siglos, como veremos en […]

in Brewpub

Cerveza artesana, natural y de kilómetro cero

Cada vez son más las personas que apuestan por un modelo de alimentación más sostenible, en el que por encima de la productividad económica o la inmediatez, se prime el respeto por el medio ambiente, la calidad de los productos y las condiciones laborales. Kilómetro cero o «slow food» son términos cada vez más habituales […]

in Brewpub

Vuelve el Zaragoza Burger Fest a nuestro brewpub

Un año más, nos unimos a la gran fiesta de la hamburguesa en nuestra ciudad, el Zaragoza Burger Fest, y lo hacemos estrenando hamburguesa. Su nombre es Flamini Burger y se compone de un brioche de mantequilla, 200 gramos de vacuno mayor, mantequilla casera de cenizas, picaña madurada, ibérico, hierbas ácidas, burratina y salsa trufurius. […]

in Sin categoría

Ruta craft beer por Valencia

Este fin de semana nos vamos de ruta cervecera por Valencia. Comenzaremos el jueves, 2 de junio, visitando las 2 cervecerías que Olhöps tiene en esta bella ciudad, en la calle Sueca (Craft Beer House) y en la calle Carlos Cervera (Craft Beer Lab), que tendrán varias de nuestras cervezas en sus tiradores. En cuanto […]

in Brewpub, Catas de cerveza

Cata de quesos franceses

El próximo miércoles, 29 de junio, volvemos a recibir la siempre agradable visita de Isabel Labarta, de La Rinconada del Queso, y en esta ocasión se traerá 4 quesos franceses que seguro que os van a dejar fascinados. Como en anteriores ocasiones, Isabel estará acompañada por Sergio Ruiz, nuestro maestro cervecero, que además de seleccionar […]

in Festivales

Así fue nuestro primer Meet The Brewery en Caspe

El pasado 7 de mayo organizamos la primera gran fiesta en nuestra fábrica principal de Caspe y la realidad superó totalmente nuestras expectativas. Más de 12 horas de celebración, durante las que se pasaron multitud de personas. Desde el mediodía y con la llegada del autobús que pusimos a disposición para la gente que se […]

    Carrito0
    Aún no agregaste productos.
    Seguir comprando
    0

    Error: Formulario de contacto no encontrado.

    Cart