El próximo jueves, 10 de febrero, tendrá lugar una nueva cata maridad en nuestra cervecería y restaurante de Zaragoza, para la que contaremos con refuerzos llegados desde El Grado (Huesca): Pyrene. Presentaremos nuestra última colaboración, Valhalla, además de otra referencia de Pyrene y otra más de Cierzo. Todo ello maridado con 3 deliciosas tapas, que […]
El próximo jueves, 27 de enero, tendremos una visita muy especial en nuestra cervecería de Zaragoza. Desde Sant Joan de les Abadesses (Girona): La Calavera. Una de las mejores cerveceras y pioneros en el craft beer nacional, especializados en el uso de barricas, fermentaciones salvajes y altas graduaciones. Desde las 20:30, Marc Baulida dirigirá una […]
Pues sí, 3 años han pasado ya desde que abrimos nuestro brewpub en Zaragoza. 3 años con sus momentos buenos y no tan buenos, pero aquí seguimos al pie del cañón. Con un modelo de negocio pionero en nuestra ciudad, que fusiona la elaboración de cerveza con un restaurante de alta calidad, como comentamos en […]
Este viernes, 19 de noviembre, llevaremos a cabo en nuestro brewpub de Zaragoza una cata de tres cervezas, acompañada cada una de ellas con una tapa maridada. Una de estas tres cervezas será Comfortably Yum, que además estará disponible por primera vez en nuestros tiradores. Se trata de una Hazy DIPA en colaboración con Musa, […]
Este jueves, 11 de noviembre, estrenamos nuestra colaboración con los amigos de Tensina, Bochorno, una Doble Red IPA espectacular. La pincharemos por primera vez en barril en nuestro brewpub de Zaragoza y además celebraremos una cata, que estará dirigida por los maestros cerveceros de Tensina y Cierzo. Además de Bochorno, probaremos otra referencia de cada […]
El próximo jueves, 4 de noviembre, visitará nuestro brewpub Aleix Puig, de Màger Brew, una de las cerveceras más top del momento, especialmente en lo que se refiere a cervezas ácidas, con fruta y fermentaciones espontáneas. Aleix y Sergio Ruiz, nuestro maestro cervecero, dirigirán una cata de 3 cervezas, maridadas con 3 tapas. Y sí, […]
Este año queremos celebrar Halloween a lo grande en nuestro brewpub de Zaragoza, incluyendo el estreno de nuestra primera Pumpkin Ale. Jueves 28, a las 20h: cata maridada de 3 medias pintas (Truco o Trato + The Special One + Stronger Things) y 3 tapas, por 15€. Plazas limitadas y solo con reserva. Jueves 28: […]
Vuelve el Zwanze Day, el evento anual internacional organizado por la mítica cervecera belga Cantillon, y en Zaragoza vamos a tener la suerte de poder celebrarlo un año más. Entre la selecta lista de locales que lo albergarán este año, hemos tenido el honor de que hayan incluido nuestro brewpub. Alrededor del evento central, que […]
Este sábado, 18 de septiembre, participaremos en un evento muy especial en la famosa localidad aragonesa de Belchite, en el que los asistentes podrán degustar cervezas de Cierzo Brewing al ritmo de la música. Nuestro cervecero, David Laguarda, hará una breve presentación de la marca e irá comentando los principales aspectos de cada cerveza a […]
Este próximo sábado, 15 de mayo, presentamos nuestra nueva Extra Pale Ale en colaboración con el local zaragozano Tony Wilson. Música y cerveza. Pocas combinaciones tan sencillas y que a la vez nos hagan tan felices. Como hemos querido reproducir en esta colaboración con el local zaragozano que le da nombre, a través de una Pale […]
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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