Zaragoza se llena de hamburguesas del 6 al 16 de junio, gracias a este imprescindible evento gastronómico. Podremos degustar todo tipo de creaciones en diferentes bares y restaurantes de la ciudad, y por supuesto, nuestro brewpub no podía ser menos. Para celebrarlo hemos lanzado una oferta muy apetitosa: Burger + Pinta de cerveza Cierzo, por […]
Parece que nuestro brewpub se está posicionando como uno de los mejores sitios para comer en Zaragoza, principalmente por las buenas críticas del público, pero tampoco faltan las reseñas desde los principales medios de comunicación de la capital aragonesa. Si hace dos semanas fue el popular crítico gastrónico José Luis Solanilla quien hizo mención a […]
El próximo martes, 11 de junio, viajaremos a Alemania para continuar nuestro curso de Tradiciones cerveceras del mundo II, y descubriremos que este país esconde muchos estilos cerveceros más allá de las tradicionales lager. La sesión dará comienzo a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora y media, y se catarán al menos 4 cervezas durante […]
Ya tenemos fecha (jueves, 13 de junio) para nuestro próximo evento gastronómico, que en esta ocasión tendrá como protagonistas a 5 quesos franceses de primer nivel. Una estupenda ocasión de catar algunos de los mejores quesos del mundo en Zaragoza, acompañados de unas cervezas artesanas a la altura. Como siempre, nuestro Beer Sommelier, Guillem Laporta, nos […]
El pasado miércoles, 22 de mayo, tuvo lugar la presentación oficial de la carta fija de nuestro brewpub, una opción ideal para comer en Zaragoza. No faltaron a la cita los principales medios gastronómicos de nuestra ciudad, desde prensa escrita hasta blogs e influencers. El Heraldo de Aragón, representado por José Luis Solanilla y Alejandro Toquero, […]
El próximo martes, 28 de mayo, pondremos punto y seguido al curso de Tradiciones cerveceras del mundo viajando al nuevo mundo cervecero: Estados Unidos y Australia. La sesión empieza a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora y media, y se catarán al menos 4 cervezas durante la misma. Os esperamos a todos los que os habéis apuntado […]
Este jueves, 30 de mayo, a las 19:00 estrenamos en exclusiva, en nuestro brewpub de Zaragoza, nuestra última elaboración: Ahtanum. Se trata de una Session IPA en las que las notas cítricas, florales, de pino y terrosas de este lúpulo del noroeste americano son las protagonistas. Su intenso aroma contrasta con su ligereza en boca, que deja paso […]
Debido al éxito de nuestra anterior tertulia en inglés con Number 16, una de las mejores academias de inglés en Zaragoza, repetiremos la actividad el martes, 4 de junio, con el apoyo de Enjoy Zaragoza. Una vez más, será completamente gratuita, para todas las edades y niveles, y dirigidas por los profesores de esta academia. […]
Nuestro nuevo curso de cata y cultura cervecera comenzará el próximo 4 de junio y el plazo de inscripción ya está abierto. Haremos un nuevo repaso al mapamundi cervecero, con paradas en los países más tradicionales, Bélgica y Alemania, y finalizando con la revolución craft. El curso constará de 4 sesiones, 1 por semana, […]
En Cierzo Brewing estamos orgullosos de poder afirmar que somos uno de los mejores sitios para comer en Zaragoza. Y es que cuando el producto es excelente y tienes un gran equipo de profesionales en la cocina, solo hay un resultado posible. A nuestro exitoso menú del día y a la excelente carta de nuestro restaurante, […]
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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