Esta semana recibimos la visita de Pilar Tardío, reportera de Radio Nacional de España para hacer un reportaje sobre nuestra cervecería en Zaragoza. Durante el mismo, charlamos con ella sobre el proceso de elaboración de nuestras cervezas artesanas, la importancia de la parte de restaurante del brewpub, la imagen de Cierzo Brewing Co. o nuestros […]
Cervecero de profesión y químico de formación, Sergio Ruiz es nuestro «Head Brewer» y creador de las recetas de Cierzo Brewing Co. El próximo jueves 18 se unirá a tod@s vosotr@s en una cena maridada, compuesta por 5 platos y 5 de nuestras cervezas, incluyendo una novedad que se servirá por primera vez en Zaragoza y en […]
Este jueves, 11 de julio, presentamos nueva cerveza: Underdog, una Session IPA cargada de lúpulo Simcoe, Citra y Columbus. A partir de las 19:00 estará disponible en nuestro brewpub de Zaragoza, donde pincharemos el primer barril de esta nueva referencia. Tal y como reza en su etiqueta: «que no te engañe la baja graduación de […]
El próximo martes, 16 de julio, realizaremos en nuestra cervecería un evento muy especial que girará entorno al mundo del vermut, con la cerveza como co-protagonista. Para ello hemos invitado a Antonio Castro, de la vermutería Castrobar, una de las joyas ocultas que alberga Zaragoza. Los asistentes disfrutarán de una cena de 5 platos, maridados con […]
Este fin de semana se celebra el Canada Day, organizado por nuestros amigos de Gourpass, y nuestro brewpub de Zaragoza ha sido uno de los 3 locales elegidos para tal evento en Aragón, junto a Hoppy y L’Artesana. A lo largo de este fin de semana, 6 y 7 de julio, iremos pinchando diferentes barriles […]
Este jueves, 27 de junio, celebraremos una cena maridada, como parte de las actividades de Cierzo Beer Academy. Degustaremos una cena de 5 platos, en el restaurante del piso superior de nuestro brewpub de Zaragoza, y acompañaremos cada uno de ellos con una cerveza diferente, representando algunos de los maridajes más clásicos y armónicos. Será […]
El próximo martes, 25 de junio, llegamos al final del curso de Tradiciones cerveceras del mundo II y para celebrarlo cruzaremos el charco, es decir, que nos iremos a América, principalmente a los Estados Unidos, donde nació el fenómeno craft en los años 70 y 80. La sesión dará comienzo a las 20:30, durará aproximadamente 1 hora […]
Continuamos con las tertulias en inglés en nuestra cervecería, de la mano de Number 16, una de las mejores academias de inglés en Zaragoza. La próxima cita será el martes, 2 de julio, y una vez más contaremos con el apoyo de Enjoy Zaragoza. Os recordamos que la actividad es completamente gratuita, para todas las edades […]
La tercera sesión de nuestros curso de Tradiciones cerveceras del mundo II llega este próximo martes, 18 de junio, y lo hace de la mano de la revolución de la cerveza artesana de finales del pasado siglo. En la que será la primera de dos sesiones dedicadas a este fenómenos de la craft beer, comenzaremos hablando del […]
Este fin de semana nuestro equipo se reparte para estar presentes en 3 lugares distintos a la vez: En nuestro brewpub, como de costumbre, estaremos ofreciéndoos la mejor cerveza artesana, además de una carta espectacular para comer en Zaragoza y una de las mejores hamburguesas de la ciudad, dentro del Zaragoza Burger Fest. En la Feria de […]
CitraExplosión de aromas y sabores con un gran protagonista, el lúpulo Citra, cuyas notas van desde los cítricos, hasta la piña y el mango. Rubia, afrutada y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.
ABV: 6,2% / IBUs: 70 / SRM: 4
Maltas: Pale / Lúpulos: Citra / Levadura: US-05
Disponible en:
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